相關詞條
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鮮奶蒸蟹肉
鮮奶蒸蟹肉是美食之一。
簡介 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
蟹肉蒸包
蟹肉蒸包是一道美味小吃，是以瘦豬肉、麵粉為主要原料，醬油、味素、香油等輔料製作而成。蟹肉蒸包味道鮮美，同吃蟹一樣蘸姜醋汁別有一番風味。具有清熱止渴、補中...
簡介 原料 製法 功效 -
蟹肉蒸蛋羹
材料螃蟹1隻雞蛋2個蔥花，薑末少許枸杞子少許做法1.螃蟹洗淨後上鍋蒸熟，然後把蟹肉和蟹黃拆出，留出蟹殼。2.雞蛋打散，過濾氣泡倒入盛有蟹肉的碗裡，加蔥花薑末，一勺料酒，鹽糖調味，輕輕攪勻3.然...
材料 做法 -
模擬蟹肉
模擬蟹肉是以魚糜為主要原料，加入蟹提取物和香精製成風味和外觀類似蟹腿肉的食品，目前該產品主要出口日本、美國和在國內高級賓館銷售。
概述 要點 -
蟹肉水餃
蟹肉水餃，用小麥麵粉、干貝、白菜、豬肉、螃蟹做成的水餃，有補虛養身、氣血雙補的功效。
菜系及功效 工藝 蟹肉水餃的製作材料 蟹肉水餃的特色 蟹肉水餃的做法 -
蟹肉
用料 材料 五花肉 雞蛋 做法 1. 用料全家福 蟹肉 2. 五花肉切薄片，打上雞蛋，上鍋蒸20分鐘 蟹肉 3. 薑末、醋、醬油、香油調汁，肉出鍋後澆汁改刀 蟹肉 4. 大功告成，真的就是這么簡單！ 蟹肉 ...
用料 做法 -
蟹肉罐頭
河蟹是水產品中的珍品，其營養豐富，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛，但隨著養殖規模的擴大和產量的增加，河蟹價格猛跌（50克左右只有20－24元/千克），養殖...
蟹肉營養 注意事項 工藝流程 操作要點 挑選方法 -
蟹肉丸子
將清鮮灸口的河蟹肉加入肉丸子中，是天津菜卓特的風味。傳統飯菜“蟹肉丸子”以炸、蒸兩技法烹出，其色彩素淡而美，質感松嫩細軟，蟹鮮濃厚不散，食後朵頤大快，余...
特點 原料 製作過程 -
蟹肉玉米粥
(2－3人份)調味料：油：1湯匙生抽：1/2湯匙麻油：1/3湯匙糖：1/3湯匙白鬍椒粉：1/3湯匙澱粉：2湯匙鹽：適量青蟹：1隻（約200克）玉米：兩根...
材料： 做法: -
蟹肉絲瓜
蟹肉絲瓜材料 蟹肉適量、絲瓜一條，雞蛋一隻。做法：將絲瓜去老邊，切成小塊，待用；熱油、下薑蓉，下蟹肉炒，再下雞蛋混合，稍煎一下，上鍋；將蟹肉讓入絲瓜上，...
