蟹肉周打湯

蟹肉周打湯是由鮮奶油、麵粉、紅蟹肉、洋蔥、餅乾等食材製作而成的一道美食。

菜 名： 蟹肉周打湯

主 料： 水500毫升，鮮奶油200毫升，麵粉200克，紅蟹肉300克，洋蔥200克，餅乾3塊，乾蔥少許，牛油少許，雜椒粒（紅、黃、綠）各少許。

做 法： 1、先將牛油把乾蔥炒香，再放入麵粉及水煮15分鐘。2、加入白酒、洋蔥、雜椒料及蟹肉再煮5分鐘。3、最後放入鮮奶油2分鐘，並將餅乾放在湯麵便可。