所謂的蟲草雞蛋,是指在純天然的環境下養殖出來的雞所產的蛋.這些生長在沒有污染的原生態環境下的雞吃的是野生的青草和野生的蟲子。這樣養生產出來的雞蛋可謂是原生態的健康食品.這樣的雞蛋也叫蟲子雞蛋,是真正的柴雞蛋,土雞蛋。這樣的雞蛋不但口感好,而且營養價值高,是滋補的佳品,蛋黃要比普通雞蛋的蛋黃口感更好,鮮嫩一些。
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蟲草蒸雞蛋
雞蛋、溫開水、冬蟲夏草、鹽、蔥花、橄欖油。 將雞蛋打散,放入少量鹽,攪拌均勻;將1.5倍的溫開水調入雞蛋液中,攪拌均勻;然後用篩子將雞蛋液過濾掉氣泡,放...
材料: 製作方法: 蒸雞蛋注意事項: -
概念雞蛋
概念雞蛋指的是商家為宣傳環保或營養等理念推出的雞蛋,比如保潔蛋、早餐蛋、五穀蛋、跑山雞蛋、桑葉蛋……這些雞蛋在包裝上多採用塑膠盒或者紙盒,標籤精美,價格...
分類 營養對比 相關標準 專家提醒 鑑別土雞蛋 -
血雞蛋
血雞蛋,指紅色蛋清的雞蛋。與普通雞蛋相比,血雞蛋的蛋殼更紅,蛋清呈紅色透明狀。2012年3月,有市民在超市買到血雞蛋,廠家回應稱因母雞到生理期。專家對此...
事件介紹 商家回應 專家看法 網友調侃 -
蟲草蛋
蟲草蛋是以冬蟲夏草、雞蛋為主材的菜餚名。
原料 製作 功效 -
蟲草花蒸蛋
蟲草花蒸蛋是一道以雞蛋、蟲草花、鹽等為主要食材製作的美食。
材料 做法 -
蟲草魚肉丸
蟲草魚肉丸是一道菜品,主要原料有冬蟲夏草、鮮魚、野生蒜、雞蛋等。
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汽水蒸蟲草
汽水蒸蟲草,美食,主要原料有豬肉末、薑末、蔥末、雞蛋、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精、海鮮醬油、枸杞、紅棗、蟲草。
原料 做法 -
鮮蟲草花蒸蝦餅
原 料新鮮蟲草花100克、鮮蝦仁300克、半肥瘦鮮肉50克、雞蛋1個...,一起放入料理碗中,磕入一個雞蛋,加鹽、白鬍椒粉、料酒、蒸魚豉油及蔥末一起攪拌均勻,順同一個方向打成蝦膠備用。3、新鮮蟲草花洗淨,瀝乾水,用刀...
原 料 特 色 操 作 貼士 -
原味汽水蒸蟲草
原味汽水蒸蟲草,是一道美食,主要原料有雞蛋一個,枸杞少許,棗乾2個,蟲草花。冬蟲夏草是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。蟲草是一種非常珍貴的保健品,具有強...
原料 做法 蟲草選購