蟲草花燉乳鴿

蟲草花燉乳鴿是一道美食。

基本信息

• 中文名：蟲草花燉乳鴿
• 主要食材：400g乳鴿、20g蟲草花
• 分類：湯品
• 營養成分：清甜可口
• 特色：湯汁原汁原味
• 注意事項：用餐人數：1-2人

• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

簡介

蟲草花燉乳鴿

蟲草花口感不錯，性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。此湯不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。

用餐人數：1-2人

所需食材

蟲草、乳鴿

鹽、適量清水

製作步驟

1將乳鴿洗淨，放入煮鍋中。

2焯燙一下。

3重新洗淨，和蟲草花一起放入煮鍋中。

4蓋鍋蓋，大火煮滾。

5鍋倒入電燉鍋中。

6蓋內外蓋，通電，快燉。

7隔水燉3小時。

8即可斷電。

9盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。

小貼士

湯汁原汁原味，非常鮮美，如果口味重的，也可加入適量的食鹽喔。