蟲草花無花果燉乳鴿

2、燒一鍋開水,將乳鴿放入竄燙3分鐘,撈出水倒掉不用; 3、將乳鴿、蟲草花、陳皮、姜、無花果放入砂鍋中加入清水; 5、如果是電砂鍋,根據自己的型號調節程式即可。

用料

蟲草花10克 陳皮2克 姜1片 乳鴿1隻無花果3枚清水1500毫升

做法

1、將乳鴿洗淨切開,其他原料清洗乾淨;
2、燒一鍋開水,將乳鴿放入竄燙3分鐘,撈出水倒掉不用;
3、將乳鴿、蟲草花、陳皮、姜、無花果放入砂鍋中加入清水;
4、大火燒開,小火煲煮2個小時即可。(普通砂鍋)
5、如果是電砂鍋,根據自己的型號調節程式即可。

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