青汁用法
營養師建議的最適宜補充青汁的時間為：早飯前或隨早飯一起喝、睡前、進食高糖高脂肪食物前，因為它並不是藥物，所以並沒有嚴格的飲用時間。
取1勺（約3-5g）青汁加入100～200cc的水沖泡，混合均勻後立即飲用（因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以建議用50℃以下的溫涼開水沖調）
青汁作用
青汁讓我們拒絕亞健康；青汁讓女人更美麗；青汁讓父母更健康；青汁讓孩子更聰明健壯。青汁可以有效改善三高、減肥瘦身、消除疲勞、清除宿便、養顏美容、去除臉部黑斑、青春痘、增強肝腎功能、緩解腸胃炎症、解除多種疑難雜症。
成分及功效
1、青汁中含有珍貴的天然維生素及礦物質補充源；富含豐富的葉綠素，能夠抗菌消炎、中和毒素、淨化血液；
2、富含天然食物纖維45％左右能夠改善便秘，抑制現代文明病；
3、鹼性食物之王（平衡血液酸鹼度，改善酸性體質（酸性體質為萬病之源）；
4、富含豐富的活性酶，能夠分解體內有毒過氧化物，促進廢物新陳代謝；
5、蛋白質含量豐富，有利於加快新陳代謝，抑制肥胖。
適用人群
男女老幼皆宜，無特殊限制。可每天作為天然營養品補充。懷孕和例假期間都可以使用。不過一般不建議懷孕和哺乳期使用，因為孩子抵抗能力弱，敏感源多，所以還是小心預防為好。不適用人群
1、結石患者
2、對青草過敏者
3、5個月以下嬰兒
4、尿毒症、腎衰竭患者（不能排尿，因為喝青汁要大量喝水，所以不建議喝）
優勢成分
礦物質
青汁優勢多進食精加工的食品如快餐、漢堡包等。這些食物在製造過成中，礦物質大量流失。很少食用含豐富礦物質的綠黃色蔬菜。使用大量的化學肥料，導致土壤惡化，造成礦物質和微量元素崩解。
而青汁不但含有生命必需的鈣、鎂、鉀、鈉，還含有多種微量元素。
維他命
青汁的維他命明顯比其他蔬菜更豐富。一般煮食蔬菜在調整加工時，蔬菜的營養素會因此而流失，人體的攝取量也因此相對減少。另外，蔬菜的營養價值也因季節而變化，例如夏天菠菜的維他命C比冬天少了2/3，胡蘿蔔素也少了1/3，但青汁的原料全部採用在冬季營養價值最高的蔬菜，大量收割、加工，生產期便在11月至3月。
酵素
我們螞蟻農場的青汁為了確保材料新鮮，能保存豐富的酵素，全部的生產過程都以低溫和高速處理。
游離基又叫活性酸素，是在人體內負責殺滅病原菌，保證細胞的新陳代謝。另一方面，游離基會使脂質多的細胞膜氧化，甚至會傷害遺傳因子形成癌症、動脈硬化、風濕等嚴重病患。
SOD就是一種酵素，可以分解游離基的毒素，使其分解為無毒的游離基。
青汁的蔬菜除了含SOD酵素外，還有（cytochromeoxidase）酸化還完酵素（細胞呼吸作用）和(peroxidasecatalase)過酸化水素分解酵素（分解老廢物）。
葉綠素
葉綠素由鎂和分子結合而成，青汁在短時間鎂低溫加工使葉綠素保持原狀被人體吸收。
其他元素
螞蟻農場青汁里還含有許多活性元素，其中特別手關注的是melatonin。
腦的中心部分有一個細小的器官叫松果體，melatonin就是從松果體中分泌出來的荷爾蒙。Melatonin可以防止失眠、消除時差感、抑制癌症、增強免疫能力、抗衰老、白內障、心臟病等。
根據東京大學教授服部博士的研究，青汁的主要原料（大麥、甘藍菜）里，melatonin的含量比公認高含量的番茄還要高出15倍、香蕉16倍、椰菜37倍。
螞蟻農場五千畝專屬農場，一個真正有農場的青汁品牌，選用鹼性土壤，成就天然鹼性食物之王；螞蟻農場選用優質非轉基因大麥品種，汁粉品性更溫和，口感醇香；種植不使用化肥和除草劑，抗生素，從而保證了純天然無污染，綠色青汁，綠色產品，綠色倡導健康新生活，開啟綠色時代新品質！
特別適用
螞蟻農場青汁2、每天新鮮蔬菜攝入不足的人群；
3、經常在外就餐、進食快餐的人群；
4、睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士；
5、身體虛弱，貧血及希望補充天然維生素人群；
6、骨質疏鬆及需要補鈣、鉀等礦物質人士；
7、因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群；
8、正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群；
9、菸酒過多、希望改善痰多口臭者；
10、胃酸過多、腸胃差或易便秘人士；
11、希望減輕長期服中西藥對身體的副作用者。
產品問答
1、什麼時間喝比較好？
早飯前或隨早飯一起喝（請勿空腹飲用優酪乳），因為人體經過一夜的自然代謝，產生大量酸性物質，人的體液在早晨是最酸的，而青汁是高鹼性食品，早晨喝青汁可以起到平衡體液酸鹼的作用；在進食高糖高脂肪食物前喝青汁，青汁中豐富的纖維會阻止多餘糖分和脂肪的吸收，從而起到改善血糖指數、膽固醇指數、抑制肥胖的作用；膳食中缺乏綠葉蔬菜的時候，青汁就是一種綠色蔬菜的代表，它可以補充膳食中因缺乏綠葉蔬菜而少攝入的維生素、礦物質、葉綠素、活性酵素、纖維素等營養素。而大麥若葉幼苗中所含的這些營養素遠遠優於其它蔬菜，這也正是青汁的價值所在 。
2、便秘嚴重怎么吃效果會更好？
根據一些顧客反饋，如果便秘很嚴重的話，每天早晨空腹一次性喝1大勺（約5g）後馬上吃早餐，然後儘量在飯後半小時之內去排便；有的顧客2-3天就會感覺到效果，有的顧客可能要一周到10天左右，有改善以後，可以減到每天早晨2/3勺(約3g）；便秘完全消失以後可以減為每天1次-2次，作為日常保健和補充。
3、有人吃青汁身體沒有明顯的反應是怎么回事？
是因為其健康狀況良好，大麥若葉青汁在其體內產生的反應不是特別明顯的緣故，但其內在的體力已增加，如做一些運動，將會發現體力增加了許多。
4、為什麼有的人吃了半個月青汁才感覺明顯見效？
青汁不是藥品，一般來講，它不會立竿見影，而且給身體帶來的一些細微的變化一時也難以察覺，這種變化是一種從量變到質變的過程。相對來說，健康狀況較差的人會感覺見效快一些，健康狀況較好的則慢一些。當然，有的人自身的消化功能欠佳或服用方法不對，也會影響效果。
5、長期喝青汁可以健康減肥瘦身嗎？
青汁雖然不是減肥藥，但是長期喝，一定會有瘦身減肥的效果的。因為：1)它的熱量非常低，只有幾卡路里；2)含有豐富的食物纖維及多種維生素，微量元素，胺基酸等，對於加快身體的新陳代謝、阻止糖分和脂肪吸收能起到良好的作用。3）眾所周知，酸性體質是容易發胖和復胖的體質，而青汁是一種優質高鹼性食品，長期補充，可以改善酸性體質，利於身材的維持。4）青汁的排毒功效顯而易見，絕大多數人群發胖的原因是因為體內毒素堆積，無法正常排出體外，長時間堆積在體內阻止正常的新陳代謝，而青汁的排毒功效是最明顯的也是最快速健康的，當體內毒素排出之後，青汁獨特的活性成分又開始幫助新陳代謝正常運作。
6、用青汁做面膜有什麼好處？
將青汁粉用水調成糊狀，然後抹上，60分鐘後用溫水洗淨即可。每周兩次，對皮膚保養很有好處，青汁中的活性SOD酶、VC、VE、β-胡蘿蔔素等都是優質的天然美容成份，它能使皮膚減少皺紋，恢復細膩、紅潤。連續使用，可使皮膚上的黑色素明顯減少，同時對付斑斑痘痘也有奇效。有的人經過夏天后，臉上會出現一些黑白相間的色斑，俗稱“白癜風”。用大麥若葉青汁對付它只需每晚塗抹一次，1-2周后可逐漸消失。當然，外敷結合內服效果更佳。
