蝦肉炒萵筍

蝦肉炒萵筍所屬一道美食，主要原料有無頭熟蝦、萵筍，做法為將無頭熟蝦去殼，備用。鍋置火上，下入蝦肉，加點料酒略炒一下。接著，合入萵筍翻炒至萵筍斷生。然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。

材料：

無頭熟蝦、萵筍、

調料：

鹽、料酒、雞精、

做法：

（1）將無頭熟蝦去殼，備用。
（2）鍋置火上，下入蝦肉，加點料酒略炒一下。
（3）接著，合入萵筍翻炒至萵筍斷生。
（4）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。