蝦仁紫菜湯麵

蝦仁紫菜湯麵，一道家常麵食，製作原料主要有蝦仁、雞蛋、紫菜、掛麵等。

材料

蝦仁20克，雞蛋1個，紫菜100克，掛麵200克，植物油、精鹽、蔥花適量。

製法

蝦仁用沸水泡軟。雞蛋打入碗內調勻。紫菜泡發，撕碎。鍋上火，油燒熱，煸入蔥花，加水，放蝦仁煮沸，下掛麵煮熟，加鹽，澆上雞蛋汁，蛋花浮起時，倒入裝有紫菜的湯碗中。

食法

主食，用量自願。

功效

補腎養心、降壓壯陽；對慢性前列腺炎、神經衰弱、性慾減退、尿路感染、高血壓病有療效。