蝦仁火腿炒飯

蝦仁火腿炒飯是以米飯、火腿等為主要食材做成的一道美食。

材料:

蝦仁8隻，火腿丁25g，雞蛋1顆，白飯1碗，三色蔬菜25g，洋蔥丁20g，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量

做法:

1.熱油鍋，先放入洋蔥丁、蝦仁爆香後撈起。
2.另熱一鍋，加入蛋液和白飯其作法1的所有材料、調味料一同放入，用鍋鏟向下壓的方式將白飯用散炒勻。
3.作法2鍋內材料炒至約2分鐘後即可盛盤。