製作工藝:拌
一、準備材料
主料:金橘 400克
輔料:橙皮 20克 檳榔 20克
調料:白砂糖 200克 蜂蜜 50克 各適量
二、製作方法
1.金桔洗淨,去核;檳榔碾成粉;橙皮用水浸泡切細絲。
2.鍋置火上,加水和白糖煎煮成汁,放入金桔、橙皮絲、檳榔粉,煮至金桔熟爛,放入蜂蜜,再煎煮一會兒,收汁盛晾涼即成。
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