蜜瓜優格冰淇淋

蜜瓜優格冰淇淋

蜜瓜優格冰淇淋是一款美味甜品,主要原料有洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油等,該食品健康營養美味。

範本來源:生活智慧王

材料:

洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。

作法:

1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉備用,另一半將整個果肉取出後,將果肉、少許優格及少許的鮮奶油,以果汁機打成糊狀後,再加入蜂蜜攪打。
2.吉利丁隔水融化後,分次加入優格,攪勻後再倒回果汁機中,加入剩下的鮮奶油拌勻。
3.將(2)倒入冰淇淋攪拌器中,攪拌成凝固狀即可。
4.倒出以結凍的冰淇淋,加入香瓜球拌勻後,填回香瓜中,上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。

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