蜜汁肉脯

蜜汁肉脯是一道美食，主料齊善素肉塊半包，麵粉2大匙，鮮奶2大匙等。

食譜原料

蜜汁肉脯

齊善素肉塊半包 ，麵粉2大匙 ， 鮮奶2大匙，玉米澱粉1大匙 ;桂花醬1小匙，糖1大匙，味素1/2小匙，鹽1/2小匙 。

製作方法

1、素肉塊用熱水浸軟後，擠乾水份，加入麵粉、鮮奶、玉米澱粉適量鹽、白鬍椒拌勻，放入中溫油炸酥(約5分鐘)；
2、將調味料加入1/2碗水，煮成濃汁後，倒入素肉塊，拌炒均勻即成。

適應人群

2-3歲嬰幼兒

健康提示

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。