輔料:松仁、玉米粒、蛋黃
調料:黃油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花醬
烹製方法:
1、將紅薯切成兩半,表面蓋一層保鮮膜放入鍋中蒸20分鐘左右備用;
2、將蒸好的紅薯刮出紅薯泥,加入白糖、黃油、蛋黃、奶油攪拌均勻,再加入少許玉米粒,鍋中放入黃油化開後,倒入紅薯泥小火炒勻,加少許食用油,轉大火炒至不粘鍋即可,出鍋後淋上蜂蜜、桂花醬,撒松仁即可。
特點:口感綿軟,奶香四溢。
相關詞條
-
蜜汁紅薯餡丸
蜜汁紅薯餡丸,山西小吃,脆嫩爽口,香味濃郁。
簡介 製作材料 製作方法 製作要領 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
蜜汁薯丸
蜜汁薯丸是一道魯菜,主材料是甘薯和蜂蜜。紅薯丸爛軟蜜甜,色澤晶瑩紅亮。
製作材料: 本菜特色: 製作方法: 製作要訣: 食物相剋: -
蜜汁紅苕
將紅薯塊平攤在盤子中,放入蒸鍋用大火蒸製約30分鐘,使紅薯塊徹底蒸製熟爛。 中火燒熱炒鍋中的黃油,待黃油融化後將紅薯泥放入,用小火慢慢翻炒約5分鐘,再盛...
材料: 做法: -
蜜汁番薯
蜜汁番薯是一種經典的特色小吃,屬於魯菜;由甘薯、蜂蜜等食材製成。
口味 食物做法 特點 -
巧廚娘快手烹炒
豆腐 豬肉 羊肉
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
兒童青少年營養食譜8000例
豆苗雞片|花生米炒冬瓜 乾燒冬筍|胡蘿蔔雞蛋碎 紅薯丸子|豌豆豬肝...仁牛柳 松仁百合炒魚片|豆乾炒冬粉 拔絲紅薯|紅燒 ...蜜汁 葡萄鳳梨杏仁汁|蘋果牛奶汁 酪梨牛奶|橙子胡蘿蔔汁 鳳梨...
基本信息 內容簡介 目錄 -
巧做粗糧500例
、紅薯類白薯玫瑰糯紅苕棗糕薯松糕冷凍粉糕炒涼糕芝麻白薯卷紅薯卷黃油薯包甜...果茶菜拔絲紅薯太極山芋蜜燒紅薯蜜?紅薯蘋果紅薯糖油紅薯蜜汁山芋蜜汁橄攬山芋荔香薯片黃油泛麻紅薯桂花糖油山芋桂花山芋甘薯蜜火腿紅薯蜜乾蜜汁薯圓糖汁...
作品目錄 -
《中文選單英文譯法》
Sauce美味牛筋 :Beef Tendon蜜汁叉燒 :Honey...
簡介 詳 單 參考資料