蜂巢玉米酥

蜂巢玉米酥主料：玉米粒。輔料：獼猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子。調料：白糖、生粉。

主料：玉米粒
輔料：獼猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
調料：白糖、生粉
烹製方法：
1、將玉米粒過水焯燙，生粉加雞蛋、清水調成麵糊（麵糊和玉米等量），放入玉米粒、乾果攪拌均勻，鍋中放入適量油，至六成熱時下入麵漿，中火炸至定型，轉大火炸成金黃即可；
2、將炸好的玉米酥取出裝盤，點綴獼猴桃、乾果即可食用。
特點：形似蜂巢，酥脆可口。