蚝油燜南瓜

蚝油燜南瓜是一道美食，原料是老南瓜、大蒜等。

食材

老南瓜250克（老南瓜比較甜，比較面），大蒜4瓣。

調味料：蚝油1大匙（蚝油本身有鹹味，所以鹽不需要放太多），細鹽1小撮（1/8小匙），沙拉油1大匙，味素1小撮。

製作方法

1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。

2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蚝油，鹽，沙拉油拌勻。

3.蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。