原料
豆腐 400g 海米 100g 耗油、青椒、鹽、大蒜適量
操作方法
1.把豆腐入開水中煮過,切成小丁。
2.把蝦米放入碗中在鍋上蒸一下去菌。
3.把海米切碎,青椒里放少量的鹽和青椒一起切碎,大蒜也放入里切碎。
4.切好的幾樣放在切好的豆腐上就可以了。
2.把蝦米放入碗中在鍋上蒸一下去菌。 3.把海米切碎,青椒里放少量的鹽和青椒一起切碎,大蒜也放入里切碎。 4.切好的幾樣放在切好的豆腐上就可以了。
豆腐 400g 海米 100g 耗油、青椒、鹽、大蒜適量
1.把豆腐入開水中煮過,切成小丁。
2.把蝦米放入碗中在鍋上蒸一下去菌。
3.把海米切碎,青椒里放少量的鹽和青椒一起切碎,大蒜也放入里切碎。
4.切好的幾樣放在切好的豆腐上就可以了。
蚝油是用蚝(牡蠣)熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蚝牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃...
歷史起源 生產製作 營養成分 主要功效 使用方法燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養原料嫩豆腐1盒、南瓜200g、海米15g、蒜蓉8g、蚝油10g...取出,用盤子盛好;海米在溫水中泡發20分鐘;南瓜去皮去籽切塊。將豆腐放入...。 3、放入蒜蓉和海米碎炒香,加入生抽、蚝油。 4、加入糖。加入...
作品目錄豆 腐 類拌熗類小蔥拌豆腐涼拌豆腐蔥油拌豆腐椒油豆腐油鹽豆腐香椿拌豆腐筍葉拌豆腐芥末拌豆腐芝麻榨菜拌豆腐枸杞拌豆腐豆腐拌西紅柿韭菜花拌豆腐薺菜拌豆腐紅油拌豆腐蝦油拌豆腐麻醬拌豆腐甜麵醬拌豆腐肉絲拌豆腐腰片拌...
作品目錄《家常熗拌菜》是2008年中國中醫藥出版社出版的圖書,作者是吳傑。
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄塌豆腐 /196椒鹽日本豆腐 /197香煎豆腐 /198河海鮮海米炒... /206侉燉魚·清燉鰱魚塊· 酸菜燉魚塊·海米燉豆腐 /207雪菜大湯鯽魚...白菜·海米扒白菜· 群菇扒菜心 /003鮮蘑扒油菜·香菇扒油菜 /004...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介白菜絲 006/鹹鴨蛋拌豆腐 拌黃瓜香 風味肉皮 007... 熗拌小根蒜 014/木耳爽口菜 糖醋蘿蔔絲 松花拌豆腐... 花生拌菠菜 018/芥末包豆角 蟹肉熗花椰菜 榨菜綴豆腐...
圖書信息 目錄;#65279;蚝油生菜 三絲生萊涼拌生菜雙耳拌黃瓜黃瓜拌粉皮熗黃瓜條拌番茄...蝦皮芝麻拌嫩茄蒜泥拌涼粉珊瑚白菜糖醋拌三絲醋熘海米白菜熗拌土豆絲&... 6 牛肉類蕨萊燒牛肉 洋蔥蚝油牛肉清燉牛肉滷牛肉紅燒牛肉干拌牛肉麥仁...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄海米拌豆腐 143 雪菜肉末拌豆腐/納豆蘋果拌豆腐/優酪乳豆腐沙拉 144 椿芽豆腐/涼拌豆腐絲/涼拌雙色木耳 145 涼拌竹蓀絲/蒜拌...圓白菜/奶油白菜 13 海米白菜/清蒸花椰菜/番茄炒菜花 14...
圖書信息 內容簡介 目錄