蘿蔔肉片羹

蘿蔔肉片羹是一道美食，主要是以白蘿蔔、肉片為主料燉製而成的一道菜品。 （1）肉片加鹽、料酒、雞精和少許乾澱粉，拌勻，醃製一下。 （2）白蘿蔔去皮洗淨，切成片，備用。 （3）鍋置火上，倒油燒熱，倒入肉片翻炒 （4）接著，倒入蘿蔔和適量的水煮開，煮到蘿蔔熟爛了 （5）然後，加點鹽和雞精調味，再用濕澱粉勾芡。 （6）最後，撒上蔥花，就可以出鍋了。

製作材料

材料：白蘿蔔、肉片、蔥花、濕澱粉、乾澱粉
調料：鹽、料酒、雞精

做法

（1）肉片加鹽、料酒、雞精和少許乾澱粉，拌勻，醃製一下。
（2）白蘿蔔去皮洗淨，切成片，備用。
（3）鍋置火上，倒油燒熱，倒入肉片翻炒
（4）接著，倒入蘿蔔和適量的水煮開，煮到蘿蔔熟爛了
（5）然後，加點鹽和雞精調味，再用濕澱粉勾芡。
（6）最後，撒上蔥花，就可以出鍋了。