蘿蔔絲燴蝦皮

蘿蔔絲燴蝦皮是一款美食菜譜，主要食材有蘿蔔絲，蝦皮，冬粉等。

材料

主料：蘿蔔300克。
輔料：蝦皮50克 冬粉80克。
調料：鹽3克 味素2克 胡椒粉3克 香油10克 花生油15克 大蔥10克 姜10克。

做法

1、蝦皮、冬粉洗淨泡軟；
2、蘿蔔去皮，切絲；
3、將蘿蔔絲氽水撈出；
4、炒鍋上火，加油燒熱，蔥、姜爆鍋；
5、加入主、輔料及適量湯；
6、調味燉至熟透，淋香油即可。