蘿蔔砂鍋燉牛腩

蘿蔔砂鍋燉牛腩，由牛腩、白蘿蔔、蔥段、薑片、鹽製作而成。

原料：

牛腩、白蘿蔔。

調料：

蔥段、薑片、鹽。

做法：

1、牛腩洗淨切塊，飛水後沖淨，瀝乾，放入砂鍋中；再加入沒過牛肉的清水，放入蔥段和薑片；
2、蓋蓋子，大火煮開後轉小火慢慢煲煮至牛肉軟爛，至少要1個半小時；
3、蘿蔔去皮切塊，倒進砂鍋，調入適量鹽，煮開後繼續小火煲至蘿蔔熟軟即可。