1 將牛腱洗淨，切成條塊狀備用； 2 將胡蘿蔔洗淨後切塊備用； 3 將牛腱氽燙後撈起備用； 4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，以中火燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可 原料：生腩、白蘿蔔 調料：八角、桂皮、乾辣椒、紅棗
材料明細
原料：蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升
調料：酒少許、鹽適量
1 將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；
2 將胡蘿蔔洗淨後切塊備用；
3 將牛腱氽燙後撈起備用；
4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可
原料：生腩、白蘿蔔
調料：八角、桂皮、乾辣椒、紅棗、花椒、生柚、生椒油、辣椒油、香菜
1 牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2 泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3 牛肉放煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
4 白蘿蔔去皮切塊。
5 白蘿蔔倒進湯里，繼續燉40分鐘左右
6 湯燉好後，不需要把鹽加在鍋里，可以盛在碗裡後在碗裡加鹽等自己喜歡的調味，我們一般是另外做一個蘸料來蘸著吃，味道很棒，多餘的牛腩湯用來煮麵條味道也不錯。
特點：活血明目、抗氧防皺
功能：活血、健體、明目
牛肉湯屬於京菜，主要原料是牛肉，口味是鮮，工藝是燉，烹飪難度屬於中級。牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術...
菜名 牛肉湯 原料 製作過程 淮南湯蘿蔔草菇牛肉湯，將牛肉切片用油拌好放一會兒，草菇切半，蘿蔔去皮切片，起鍋燒開水，下蘿蔔和草菇和姜燒開，水開的時候加入牛肉，燒開後加鹽調好味道。
原料： 做法：草菇蘿蔔牛肉湯，主要食材蘿蔔、草菇、牛肉製作而成的菜品，是一道湯品，味道不錯，鮮香中又有濃郁的牛肉味道。
原料 做法牛肉500克 蘿蔔500克 1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。
蘿蔔豆腐牛肉湯，由豆腐300克、白蘿蔔500克、牛肉300克、姜1塊、清水適量、蔥末1勺、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙製作而成。
美食材料 美食做法白蘿蔔300g 芹菜200g 2.鍋中放入三碗水（750ml）和蘿蔔，煮沸後加入1塊家樂牛肉濃湯口味濃湯寶。
原料 做法 小貼士將牛腱洗淨，切成條塊狀備用； 將胡蘿蔔洗淨後切塊備用； 將牛腱氽燙後撈起備用；
美食材料 美食做法 美食特色2. 4. 5.
材料: 做法: