蘿蔔海帶湯

基本信息

• 中文名：蘿蔔海帶湯
• 主要食材：牡蠣(鮮)、蛤蜊

• 蘿 卜：250克
• 海帶(鮮：50克
• 陳皮：10克

蘿蔔海帶湯的材料：

主料：蘿蔔250克、海帶(鮮)50克、陳皮10克、牡蠣(鮮)10克、蛤蜊10克
調料：鹽4克、味素2克

蘿蔔海帶湯的做法：

1、將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放入熱水中加熱；
2、燒開後40分鐘，將湯汁潷出；
3、將煮後的海帶切成細絲；
4、把蘿蔔洗淨切成塊；
5、把蘿蔔塊、海帶絲同放入湯汁中；
6、加適量雞湯或肉湯、鹽、味素，上火煮至蘿蔔熟而進味；
7、即可吃菜喝湯。