海帶蘿蔔大骨湯

海帶蘿蔔大骨湯是一道家常靚湯，主要食材為筒骨、海帶、白蘿蔔，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效。

簡介

海帶蘿蔔大骨湯

海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。

孩子至從去了幼稚園，就經常咳嗽，在幼稚園老師那有家長在家一對一照顧的好呀，所以總是受涼引起咳嗽！！想到孩子每次都很喜歡吃海帶，加上海帶能消痰平喘，今天就來個大骨湯吧！又有營養

用餐人數：3-4人

食材

主料

1000g筒骨

400g海帶

250g蘿蔔

配料

適量薑片

適量鹽

製作步驟

1

白蘿蔔

2

大骨，洗去血水，在放水裡面泡上20分鐘

3

蘿蔔去皮切塊

4

大骨飛水

5

再次清洗乾淨的大骨

6

依次放入大骨和白蘿蔔海帶和鹽，注入適量的水

7

上氣後在10分鐘

小貼士

大骨在飛水後要快速的拿到涼水下沖洗乾淨！這樣使得肉質很嫩！！