遊戲規則
基本牌型：
萬、筒、條、風（東、南、西、北、中、發、白）；
玩法：
1、 蘭州麻將必須4個才能開始遊戲，每家為17棟牌牆
2、 蘭州麻將選莊：第一輪牌局，系統隨機選一位玩家為莊家，第二輪開始（輪莊制），按逆時針順序的玩家坐莊（流局、莊贏的情況下，連莊），只有1個莊家。
3、 莊家先打一把篩子，2個點數相加，決定開門的地方和留多少棟開始拿牌。
4、 莊開始先拿牌，然後按照牌牆的順時針方向其餘3家開始拿牌（玩家以逆時針方向依次拿牌），每一輪拿4張，每一家玩家拿3輪牌後，莊跳牌2張（順時針牌牆上面的第1和第3棟上的上面2張），然後其他3家閒家依次拿一張牌。
5、 蘭州麻將包扣到底規則：玩家不能吃，能碰，能槓；聽牌才能胡，胡完之後可以繼續摸牌、打牌、胡牌。
6、 蘭州麻將以推倒胡的形式，可以放炮、自摸、槓開和搶槓
7、 蘭州麻將中沒有漏碰規則，但有漏胡規則
8、 蘭州麻將流局，需要摸完牌牆
9、 蘭州麻將中沒有一炮多響，如果有多人同時都要胡點炮的牌，則上家胡牌。即當出牌的次序為A—B—C—D，那么當A點炮，B、C同時胡牌，只能由B胡，除非B放棄胡牌。
10、 甩牌：任意的 3 張 “1” 和 “9” 和 “ 風 ” 的組合可以成一副甩牌，甩牌必須是摸的； 當開始遊戲後，各個玩家先進行甩牌，甩牌的張數必須是3的倍數，每次最多只能甩9張牌（3副甩牌），至少3張牌（1副甩牌），也可以一張都不甩，甩完牌之后庄家開始打牌
11、 當玩家聽牌之後可以暗槓和轉彎槓，不允許直槓，槓的牌不能影響聽牌，否則不能槓，例如當玩家聽牌之後手中的牌為3張3萬、一張2萬、一張4萬、一張2條、一張3條；此時又摸了一張3萬，但不能槓或者當玩家聽牌之後手中的牌為3張3萬、一張2萬；此時我又摸了一張3萬也不能槓；聽牌之後不允許換牌，不管什麼槓，聽牌前都可以槓，聽牌後只要影響聽牌和胡牌的就不能槓。
12、 玩家聽牌之後，可以槓但別人不能搶槓。
13、 當玩家未聽牌，那么他打的牌聽牌的人可以胡；如果該玩家聽牌了，那么他所打的牌不能胡。備註：當玩家點聽牌後打的那張牌，別人可以胡。
遊戲術語
聽牌：蘭州麻將中稱為“報章”。是指在即將胡牌之前報告大家我馬上要胡牌，並且聽牌後不能換牌直至本局結束。
自摸：是指在三家都沒有打出自己所要胡的牌，自己摸到胡牌。
兩報：只能碰不能吃聽牌後胡牌。
三報：能吃能碰，聽牌後胡牌。
悄悄胡：能吃能碰，不用聽牌後胡牌。
兩報包：只能碰不能吃，聽牌後胡牌。如放胡一家沒有聽牌則放胡一家賠給贏家三倍的底分。
三報包：能吃能碰，聽牌後胡牌。如放胡一家沒有聽牌則放胡一家賠給贏家三倍的底分。
甩牌：任意的3張“1”和“9”和“風”的組合可以成一句話，甩牌必須是摸的； 不允許甩牌
硬甩：如果手裡有“甩牌”的牌型，就必須要至少甩1幅牌，系統發完牌以後，所有的玩家要先將手裡的甩牌的牌型甩出去，才開始正常打牌，在以後的打牌的過程中不會再有甩牌的牌型。胡牌的時候必須有“甩牌”的牌型才能胡，當且只當玩家一開始沒有甩牌的牌型時，才能胡7對；
軟甩：可以將“甩牌”作為一句話胡牌，但沒有“甩牌”的牌型也能胡；
中發白：此種玩法中，“紅中”、“發財”、“白板”可算作一副牌（三張牌必須都是摸的），如果持有此副牌，則每副牌使贏取的點數翻一番。
小雞滿天飛：在“中發白”玩法中，么雞（一條）可以代替中發白中的任意一張牌湊成一副牌。
勝負判定
在遊戲中，最先胡牌（蘭州麻將里念“胡牌”）的為勝利者。麻將的參賽選手為4人，分別為東、南、西、北，門風東者為莊家，其餘均為旁家。
每人手裡抓13張牌，通過吃牌、碰牌、槓牌等方式，使手牌按照相關規定的牌型條件胡牌。
牌型
蘭州麻將可胡的牌型包括以下幾種：兩報、三報、悄悄胡、兩報包、三報包.五種類型。在每局遊戲的開頭由莊家選擇玩法，同一個人連續坐莊的時候，他設定的規則不能變。只能當下一局遊戲是由另外的人坐莊的時候可以重新設定玩法。包的意思是“當莊家玩的是兩報包或三報包，放胡一家掏錢（所付錢是原來平胡的一輩）其他玩家不掏錢（在放胡玩家沒有聽牌前）”。
莊家的輸贏不另外翻倍。但無論莊閒，自摸翻倍。荒莊是14張牌，海底牌要打出。
番種玩法
番種蘭州麻將里也成叫嘴子，由莊家決定番種，決定後無論莊閒如果牌型滿足本局莊家所決定的番種規則，則胡牌按滿足次數翻倍。蘭州麻將番種大致有以下幾種：小雞滿天飛、雞飛蛋打、黑四風、么九蛋等。
小雞滿天飛
中發白三張為一副牌，么雞可以代替中發白里任意一張，如：只有中和發，這時需要摸白湊夠一副牌，或者摸張么雞代替白。如果手裡有一副中發白則番數+1，兩副番數+2。也可以胡中發白牌型，比如：其他牌都是成牌，手頭有么雞和白，可以胡中、發、么雞。
雞飛蛋打
也是以中發白為一副牌，么雞跟麼餅可以代替中發白里任意一張。番數規則同也是有按副增加。
