蘑菇釀肉

蘑菇釀肉是款家常菜譜，主料有蘑菇，豬肉，這道菜蘑菇鹹鮮。肉嫩汁美。

概述：

蘑菇鹹鮮。肉嫩汁美

材料:

主料：

蘑菇8個，豬肉100克，

輔料：

西紅柿一個，胡蘿蔔，

調料：

鹽，生薑粉，胡椒粉，油，生抽適量

做法:

1、蘑菇洗淨去蒂待用
2、將豬肉剁成尼，用鹽、生薑粉、胡椒粉、油、生抽攪拌均勻
3、胡蘿蔔檫取少量胡蘿蔔絲
4、把肉末釀入蘑菇，用胡蘿蔔絲裝飾
5、放入電飯煲蒸熟（利用煮飯的時候同步進行）取出裝盤。

貼士：

1肉末可根據口味隨意搭配配料。
2蘑菇宜選取菇面圓的，個頭大的。