主要原料:
甜豆半斤,蘑菇,蒜,鹽。
製作過程
1、甜豆撕去兩側老莖,洗淨。蒜拍碎,切成小粒。
2、蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片。
3、坐鍋熱油,放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋燜,轉小火3分鐘左右,加少許鹽,盛出備用。
4、坐鍋熱油,放甜豆和蒜粒煸炒。
5、充分煸炒後,加入事先炒好的蘑菇,放少許水加蓋燜2-3分鐘,加鹽起鍋即可 。
小貼士
甜豆,又叫甜荷蘭豆,是豆科屬一年生攀緣草本植物,跟荷蘭豆一樣不用剝直接連嫩豆莢一起吃 。
蘑菇炒甜豆是一道美食,由甜豆、蘑菇等原料製作而成。
甜豆半斤,蘑菇,蒜,鹽。
1、甜豆撕去兩側老莖,洗淨。蒜拍碎,切成小粒。
2、蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片。
3、坐鍋熱油,放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋燜,轉小火3分鐘左右,加少許鹽,盛出備用。
4、坐鍋熱油,放甜豆和蒜粒煸炒。
5、充分煸炒後,加入事先炒好的蘑菇,放少許水加蓋燜2-3分鐘,加鹽起鍋即可 。
甜豆,又叫甜荷蘭豆,是豆科屬一年生攀緣草本植物,跟荷蘭豆一樣不用剝直接連嫩豆莢一起吃 。
洋菇燴甜豆是一道具有清香味的私家菜,還具有祛痰調理、便秘調理、利尿調理、健脾開胃調理等效果。
洋菇燴甜豆 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋甜豆燴洋菇是一道美食,其主要食材有蘑菇,甜豆。其他大蔥,姜,醬油等配料,味道鮮甜,肥胖者以及高脂肪者不宜多吃甜豆燴洋菇 - 製作:1.蘑菇洗淨,放入開水...
主料: 輔料: 調料: 製作: 貼士:《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄糖豆有兩個含義。一種是食用糖及糖制食品的統稱,呈球狀,直徑大約在1厘米左右;另一種是指盛行於民間的“炒糖豆”,屬於麵粉類零食。
簡介 物質來源 顏色 味道 家常菜糖豆做法黃豆醬炒釀雞髀菇是粵菜名菜之一,具有鮮明的地方特色,是清爽有益的小炒菜,因加入了電白著名的豆醬,尤其惹味,甜中帶香,香中有鮮。
原料/調料 製作過程 營養價值 適用人群 用法用量五彩蘑菇是一道由白玉菇、甜豆等食材製成的食品。
美味廚房系列:拿手快炒123,該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
內容簡介 編輯推薦 目錄香煎蘑菇雞排,是一道美食,主要材料有甜豆、大雞腿等。
:Sliced Pork in Soy Sauce金豆芥蘭...
簡介 詳 單 參考資料