主料:口蘑100克香菇100克洋蔥1/4個
調料:鹽2克 高湯300克 面醬20克 奶油20毫升
做法:
1.將蘑菇洗淨切碎、洋蔥洗淨切碎
2.鍋中放高湯,用大火燒開轉小火,加蘑菇、洋蔥、法式面醬煮至蘑菇熟
3.待稍冷卻後,用粉碎機打成糊,開火繼續煮,加鹽、鮮奶油煮開即可
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