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實用香精配方
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內容介紹 作品目錄 -
食用香精製備技術
第一節食用香精的安全性 一、食用香精的定義 二、食用香精的分類
基本信息 內容簡介 -
蘋果酵母點心麵包
蘋果酵母種子麵團的製作將蘋果去皮切碎放入潔淨的容器中,加入綿白糖和水各20g,於28℃室溫下放置24小時。
配方 製作工藝 -
條紋蘋果
是以大型原果糖漬的一例,因全果有柳條形切紋,故稱“條紋蘋果”,具有獨特風味。
來歷 工藝流程 操作要點 -
蘋果冰淇淋
原料配方蘋果1.5公斤 白糖1公斤 熱水2.5公斤 香精少許 工藝流程 蘋果 清洗 去皮核 切片 混合攪拌 製作 成品 產品特徵 色淡黃,組織細膩,富有蘋果芳香。 相關條目 食品 菜餚 海鮮 肉類 蛋類 蔬菜 ...
原料配方 工藝流程 產品特徵 相關條目 -
蘋果露
蘋果露是一款生活中的美食,主要食材有蘋果香精等,是一種健康的飲料。
原料 製作方法 -
蘋果冰酒
蘋果冰酒蘋果冰酒的誕生 1964年,Fran&...之時,一場大雪不期而至。望著滿園因為來不及採摘而被冰封雪凍的蘋果...釀製蘋果冰酒。 ‍1994年,Fran&...
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拔絲珍珠蘋果
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拔絲珍珠蘋果的製作材料: 拔絲珍珠蘋果的製作要訣: -
蘋果酯
分子式:C8H14O4 。 分子量:174.20。 折射率:1.431~1.435。
概況 理化指標 製備與存在 套用 -
蘋果奶油派
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做蘋果奶油派的材料 蘋果奶油派做法 蘋果奶油派製作提示