蘋果醬蝦球

主料：基圍蝦輔料：青椒、蘋果調料：鹽、料酒、白鬍椒粉、雞蛋清、生粉、味好美魚香川味醬、蔥姜蒜粉操作：1、青椒切成菱形塊；2、將上好醬的蝦仁入沸水中汆水；3、鍋入油，加入味好美魚香川味醬、水、青椒片、蝦球翻炒入味，用水澱粉勾芡即可。

簡介

主料：基圍蝦
輔料：青椒、蘋果
調料：鹽、料酒、白鬍椒粉、雞蛋清、生粉、味好美魚香川味醬、蔥姜蒜粉
操作：
1、青椒切成菱形塊；
2、將上好醬的蝦仁入沸水中汆水；
3、鍋入油，加入味好美魚香川味醬、水、青椒片、蝦球翻炒入味，用水澱粉勾芡即可。