蘋果玉米羹

蘋果玉米羹所屬一款美食之一，主要原料有甜玉米兩個、蘋果半個、雞蛋一個、冰糖少許等，蘋果中所含的鉀可以把體內多餘的鈉排出體外，可以降壓消食。

簡介

蘋果的營養豐富，特別是含有較多的果酸、鞣酸、蘋果酸等物質及大量的鉀。蘋果中含有15%的糖類，其中5.93%是果糖，果糖很容易被人體吸收利用。此外，蘋果中的大量膳食纖維可以促進腸的蠕動，保證排便通暢，有效幫助腸內排毒，使皮膚光滑細膩。蘋果中所含的鉀可以把體內多餘的鈉排出體外，可以降壓消食。

材料：

甜玉米兩個、蘋果半個、雞蛋一個、冰糖少許

做法：

1.備好原料。
2.蘋果去皮切成小粒。
3.玉米面加入適量涼水調成稀糊狀備用。
4.將蘋果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。
5.倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌。
6.改成小火繼續煮2分鐘，即可出鍋。

營養功效：

蘋果的營養豐富，特別是含有較多的果酸、鞣酸、蘋果酸等物質及大量的鉀。蘋果中含有15%的糖類，其中5.93%是果糖，果糖很容易被人體吸收利用。此外，蘋果中的大量膳食纖維可以促進腸的蠕動，保證排便通暢，有效幫助腸內排毒，使皮膚光滑細膩。蘋果中所含的鉀可以把體內多餘的鈉排出體外，可以降壓消食。