蘋果海帶排骨湯

蘋果海帶排骨湯，由排骨300公克，蘋果1顆，海帶20公克，薑絲10公克，水2000cc，鹽少許製作而成。

材料:

排骨300公克，蘋果1顆，海帶20公克，薑絲10公克，水2000cc，鹽少許

做法:

1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。