生長特點
蘇太母豬 蘇太母豬具有產仔多、生長速度快、瘦肉率高、耐粗飼、肉質鮮美等優良特點，可作為生產三元瘦肉型豬的母本。
蘇太母豬全身被毛黑色，耳中等大耳垂向前下方，頭面有清晰皺紋，嘴中等長而直，四肢結實，背腰平直，腹小，後軀豐滿，具有明顯的瘦肉型豬特徵。
蘇太母豬9月齡體重116.31千克，公豬10月齡體重126.56千克；育肥豬體重25-90千克階段，日增重623.12克，飼料利用率3.18，達90千克體重日齡178.90天。
蘇太母豬 蘇太豬體重達90千克屠宰率72.88%，平均背膘厚2.33厘米，眼肌面積29.03平方厘米，胴體瘦肉率55.98%。
蘇太母豬 蘇太豬母豬平均乳頭7對以上，適配年齡為6~7月齡，公豬為7~8月齡；初產母豬平均產仔11.68頭，35日齡斷奶育成仔豬10.06頭，60日齡仔豬窩重184.31千克，經產母豬平均產仔14.45頭，35日齡斷奶育成仔豬11.80 頭，60日齡仔豬窩重216.25千克。
蘇太母豬與長白公豬雜交，其後代164.43日齡體重可達90千克，胴體瘦肉率可達到60%以上，平均窩產瘦肉量達到487.08%。
蘇太母豬可在我國大部分地區飼養，適宜規模豬場、專業戶、農戶飼養。
初養四忌
忌新老混養。
被混養的蘇太豬 蘇太母豬相對於二花臉等老太湖豬，對一些疾病的抵抗力要強些或已耐過，若將蘇太母豬與原二花臉等母豬混養，往往會發生蘇太母豬已耐過的一些疾病，在老太湖母豬中發生，從而造成懷孕母豬流產、仔豬死亡等不良現象。
忌老法飼養
適合養蘇太豬的高級飼料 蘇太母豬作為一種新型瘦肉型母豬，在飼養方式上與老太湖豬有較大的差異，飼養要求與飼料質量要求相對較高，如採用老法飼養則易造成成年母豬個體偏小、體質較差、難發情配種等現。
忌配種過早
4個月的蘇太豬還不能配種 蘇太母豬性成熟較早，4月齡左右即達初情期，6—7月齡、體重達70公斤左右方可配種，如過早配種產仔，除會對母豬本身有一定傷害外，還會間接影響產仔、育成率等，因而蘇太母豬忌過早配種。
忌盲目貪多
蘇太母豬在飼養管理上具有很多不同於老太湖豬的要求，有一定飼養老太湖母豬經驗的飼養人員尚需要更新觀念，按新法飼養，方能獲得成功，而初養母豬者、尚無實際經驗，切忌盲目貪多，一哄而上。
