原料:
蘆蒿,香乾。
做法:
步驟1:香乾切絲,蘆蒿去葉掐老梗,再掐成寸段。
步驟2:鍋內熱油,六成熱時,先下香乾翻炒,然後倒入蘆蒿。
步驟3:炒至蘆蒿呈翠綠色時,加入鹽調味,炒勻即可起鍋。
蘆蒿香乾,是一款美味菜譜,主要材料有蘆蒿、香乾等,這道菜對於降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用
蘆蒿,香乾。
步驟1:香乾切絲,蘆蒿去葉掐老梗,再掐成寸段。
步驟2:鍋內熱油,六成熱時,先下香乾翻炒,然後倒入蘆蒿。
步驟3:炒至蘆蒿呈翠綠色時,加入鹽調味,炒勻即可起鍋。
蘆蒿炒香乾是南京的一道名菜,屬金陵菜,蘆蒿炒香乾除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。
歷史文化 原料配方 烹製工藝 烹製關鍵 營養價值香乾炒蘆蒿是一道美味的菜譜,主要材料有豆腐乾、蘆蒿、香蔥等。其做法簡單。 具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便秘等功效。它對降血壓、降血脂、緩解心血管...
主料 調料 做法 功效 客群浩浩長江之濱,綿延十數里的江灘上,春來了,柳綠了,桃紅了,蘆葦吐出了嫩筍,特別是一場春雨過後,江灘上各種各樣的野籟爭奇鬥豔,給人們採擷嘗鮮提供了雅興。這...
食材 步驟 小貼士蘆蒿、香乾絲、蔥1.蘆蒿,香乾絲洗淨 2.切成3/4厘米的段 3.油溫蔥熗鍋
原料 製法原料:野蘆蒿800克(去老梗後約有一半)、香乾4小塊。調料:鹽、雞精。做法:1、香乾切絲,蘆蒿去葉掐老梗,再掐成寸段;2、鍋內熱油,六成熱時,先下香乾翻炒,然後倒入蘆蒿;3、炒至蘆蒿呈翠綠色時,加入鹽/雞精調味,炒...
肉絲炒蘆蒿是一道菜,製作原料主要有蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲。
;老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食做法1、香乾炒野菜蘆蒿的做法材料:蘆蒿、香乾、鹽、雞精。做法:香乾切絲,蘆蒿去葉掐老梗,再掐成寸段。鍋內熱油,六成熱時,先下香乾翻炒,然後倒入蘆蒿。炒至蘆蒿呈翠綠色時,加入鹽...
簡介 形態特徵 營養價值 做法內容簡介《大廚教你做豆類菜6800例》:1000道家常菜+5000張分步詳解圖+800個重點提示,步步詳解、招招精彩,烹飪智慧盡...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄