野蘆蒿炒香乾

原料：
野蘆蒿800克（去老梗後約有一半）、香乾4小塊。
調料：
鹽、雞精。
做法：
1、香乾切絲，蘆蒿去葉掐老梗，再掐成寸段；
2、鍋內熱油，六成熱時，先下香乾翻炒，然後倒入蘆蒿；
3、炒至蘆蒿呈翠綠色時，加入鹽/雞精調味，炒勻即可起鍋。