原料
蘆蒿、香乾絲、蔥
製法
1.蘆蒿,香乾絲洗淨
2.切成3/4厘米的段
3.油溫蔥熗鍋
4.放入香乾翻炒幾下後加入蘆蒿大火快炒,炒至蘆蒿稍變色,更綠一些,加鹽拌勻即可。
蘆蒿、香乾絲、蔥1.蘆蒿,香乾絲洗淨 2.切成3/4厘米的段 3.油溫蔥熗鍋
蘆蒿、香乾絲、蔥
1.蘆蒿,香乾絲洗淨
2.切成3/4厘米的段
3.油溫蔥熗鍋
4.放入香乾翻炒幾下後加入蘆蒿大火快炒,炒至蘆蒿稍變色,更綠一些,加鹽拌勻即可。
蘆蒿炒香乾是南京的一道名菜,屬金陵菜,蘆蒿炒香乾除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。
歷史文化 原料配方 烹製工藝 烹製關鍵 營養價值香乾炒蘆蒿是一道美味的菜譜,主要材料有豆腐乾、蘆蒿、香蔥等。其做法簡單。 具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便秘等功效。它對降血壓、降血脂、緩解心血管...
主料 調料 做法 功效 客群肉絲炒蘆蒿是一道菜,製作原料主要有蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲。
絲/風味豆角節/川椒燴豆角044 肉丁炒豆角/風味茄子炒豆角/辣椒.../美味豆尖丸子湯/清炒豆尖扁 豆078 椒絲扁豆/扁豆燉排骨毛...114 拌豆芽/爽口脆絲/銀芽白菜115 黑木耳拌豆芽/木耳炒豆芽...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄豆腐 豬肉 羊肉
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄臘肉干豆角炒臘肉春筍炒臘肉杭椒臘肉炒扁豆裡脊絲炒蘆蒿...腐乳通菜韭菜金絲韭菜辣炒韭菜香乾韭菜炒鵝蛋韭菜炒海...香乾炒芹菜玉筍炒香芹百葉炒芹菜西芹西芹百合西芹炒香菇...
內容簡介 圖書目錄;老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食做法1、香乾炒野菜蘆蒿的做法材料:蘆蒿、香乾、鹽、雞精。做法:香乾切絲,蘆蒿去葉掐老梗,再掐成寸段。鍋內熱油,六成熱時,先下香乾翻炒,然後倒入蘆蒿。炒至蘆蒿呈翠綠色時,加入鹽...
簡介 形態特徵 營養價值 做法青椒炒豬肚 紅花獅子球 魚香肝片 抓炒裡脊絲 爆炒肝尖 雙椒爆腰花 怪味肚絲 滑炒裡脊絲 三鮮肉絲...炒豬肝 肥腸炒韭菜薹 蘭花肚絲 橙汁排骨 香菇炒豬肝...
基本信息 內容簡介 目錄288道》主要內容簡介:韭黃紅椒肉絲、榨菜炒肉絲、紅酒裡脊、裡脊絲炒蘆蒿...榨菜炒肉絲紅酒裡脊裡脊絲炒蘆蒿鍋巴肉片山藥炒肉片土豆炒肉片冬筍炒肉絲...豬肚藥芹肚絲馬蹄炒豬心香蔥耳片炒耳絲辣味姜蔥炒大腸酸辣大腸炒肥腸九轉大腸...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄