材料
蘆筍半斤,核桃10顆,百合2個,雞胸肉150克
調料
料酒、生粉、耗油、油 鹽、味素
做法
1、核桃去殼,雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻;
2、蘆筍切段,在開水裡焯1分鐘;
3、熱鍋下油,下雞丁炒熟,潷掉多餘的油,盛起;
4、燒熱鍋底留油,下核桃、百合翻炒幾下;
5、下蘆筍、雞丁拌勻,加蚝油、鹽、少許雞粉調味;
6、最後加入小半碗生粉水勾個薄芡。
蘆筍百合雞丁,原料有蘆筍半斤,核桃10顆,百合2個,雞胸肉150克,味道可口。
蘆筍半斤,核桃10顆,百合2個,雞胸肉150克
料酒、生粉、耗油、油 鹽、味素
1、核桃去殼,雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻;
2、蘆筍切段,在開水裡焯1分鐘;
3、熱鍋下油,下雞丁炒熟,潷掉多餘的油,盛起;
4、燒熱鍋底留油,下核桃、百合翻炒幾下;
5、下蘆筍、雞丁拌勻,加蚝油、鹽、少許雞粉調味;
6、最後加入小半碗生粉水勾個薄芡。
蘆筍核桃百合雞丁是一道美食,由核桃、蘆筍等原料製作而成。
材料 做法2、蘆筍切段,在開水裡焯1分鐘; 3、熱鍋下油,下雞丁炒熟,潷掉多餘的油,盛起; 5、下蘆筍、雞丁拌勻,加蚝油、鹽、少許雞粉調味;
材料 做法3、熱鍋下油,下雞丁炒熟,潷掉多餘的油,盛起; 4、燒熱鍋底留油,下核桃、百合翻炒幾下; 5、下蘆筍、雞丁拌勻,加蚝油、鹽、少許雞粉調味;
材料: 做法:《蘆筍營養與食譜》,作者葉勁松,2012年1月1日由科學技術文獻出版社出版,書中介紹了蘆筍的營養價值及歐美及國內綠蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍的做法和吃法,充分...
基本信息 編輯推薦 目錄清炒雞丁所屬美食之一,主要原料有雞腿肉、腰果、百合等,這道菜非常美味。
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