藥膳調治糖尿病

上消型以多飲為主，小便較多、色黃，咽乾灼熱，食量如常，舌紅少津，苔黃而乾。 中消型常以多食易飢為主，伴有口渴多飲、口苦、 將山藥研為細粉，黃精、沙參加水煎煮，過濾取汁，以藥汁加粳米、山藥粉煮粥，代早餐服食。

中醫稱 糖尿病 為消渴病。分為上消、中消、下消三型，採用藥膳治療，有助於降 低血糖 及尿糖。
上消型以多飲為主，小便較多、色黃，咽乾灼熱，食量如常，舌紅少津，苔黃而乾。多採用生津止渴、清熱潤肺的方法調整，可用五汁飲：蓮藕100克，梨200克，荸薺100克，麥冬15克，蘆葦根30克。將蓮藕、梨、荸薺洗淨，切碎，絞汁，麥冬、蘆葦根水煎過濾取汁，將絞汁與煎汁合併攪勻，飲用，每日一劑。
中消型常以多食易飢為主，伴有口渴多飲、口苦、 口臭 、口乾、小便頻、大便乾結。宜清胃瀉火、養陰生津，可用山藥粳米粥：山藥50克，黃精、沙參各15克，粳米50克。將山藥研為細粉，黃精、沙參加水煎煮，過濾取汁，以藥汁加粳米、山藥粉煮粥，代早餐服食。
下消型以小便頻多為主。一般採用滋陰補腎、清熱降火的方法調理，可用枸杞燉兔肉：枸杞子30克，兔肉250克，洋蔥100克，油、鹽適量。先將枸杞子、兔肉加水適量燉熟，後加洋蔥、油、鹽，稍煮片刻，吃肉飲湯，每2天服食1次。