原料:
鮮姜
做法:
1、選用鮮姜洗淨去皮後,切成三至五毫米的薄片;
2、按生薑50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料;
3、先配制與薑片等重的檸檬酸溶液,同薑片一起加熱至沸,撈出薑片漂洗乾淨,濾除雜質後放入白糖再煮,煮至糖液濃厚,滴液成珠時即可停火,把生薑片撈出;
4、撈出薑片後,撒上白糖粉拌勻,攤曬一二天或置烘烤爐中,在攝氏40-50度下烘4小時左右,即可乾燥成白薑糖片。
薑糖片是一款美味食譜,主要原料是生薑、白糖、檸檬酸等,具有生津養胃、補脾益腎的功效。
鮮姜
1、選用鮮姜洗淨去皮後,切成三至五毫米的薄片;
鳳凰薑糖製作據傳始於清代,該產品甜中帶辣,口感特異,沈從文在其作品中曾及此物。
賈氏老坊薑糖簡介 賈光文 賈氏薑糖薑糖燜雞是一款美味食譜,主要原料是雞、泰姜、蔥等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
食品用料 製作方法 小貼士薑糖煎,主要成分有生薑汁、砂糖,主治老人咳嗽喘急,食即吐逆,腹中脹滿。
薑糖煎 正文 來源 組成 用法汁藕地甘蔗汁苓藕飲薺菜蜜棗藕節湯白菜根薑糖飲白菜根...甘蔗汁苓藕飲薺菜蜜棗藕節湯白菜根薑糖飲白菜根綠豆芽飲...
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