薏苡綠豆百合粥

薏苡綠豆百合粥是日常生活中一種食品，主要食材是薏苡仁。

名稱

薏苡綠豆百合粥

原料

薏苡仁５０克，綠豆２５克，鮮百合１００克，白糖適量。

製法

⒈百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽稍漬一遍，洗淨，以去除苦味。⒉綠豆、薏苡仁先加水煮至五成酥後加入百合，再用文火燜至酥如粥狀，加白糖適量調味。　

效用

清熱解毒，清渴除煩。適用於濕疹、風疹、痤瘡。

說明

服法　早、晚各服１小碗。宜忌　脾胃虛寒者慎用。