薄荷綠豆

薄荷綠豆是以綠豆、薄荷葉等食材製成的一道美食。

材料

主料：綠豆
配料：冰糖　薄荷葉

做法

1、綠豆洗淨，倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，摁下“煮飯鍵”；
2、開鍋後，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續煮；
3、連續三次，那綠豆就全部開花煮爛了；
4、新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼後裝進瓶里冰櫃冷藏；
5、盛出綠豆待涼後，放冰櫃冷藏．想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。