薄荷綠豆湯此菜譜用於養顏美容調理 清熱解毒調理 口腔潰瘍調理 腮腺炎調理 健脾開胃調理 防暑調理
基本資料
工藝：煮
口味：甜味
主料：綠豆300克
輔料：薄荷5克
調料：白砂糖100克
製作工藝
1.綠豆放入清水500克煮好。
2.薄荷乾用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
薄荷清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。
食譜營養
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；
綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
食譜相剋
薄荷綠豆湯