原料:
雞蛋3個、薄荷葉若干。
做法:
1、摘下的薄荷葉用清水稍微洗一下,瀝乾。雖然種在家裡的陽台,灰塵還是有的;
2、雞蛋打散,用植物油、鹽,和一點點生抽,調味攪勻;
3、熱鍋,放油,趁油溫不是太熱的時候倒入蛋液,緊接著就在蛋液的上面放上薄荷葉;
4、小火慢慢煎蛋,用鍋鏟輕輕挑起蛋的一邊,翻過去成蛋角狀,兩面煎至金黃即可
菜品特色:
這種煎法就象是蛋完全包裹著薄荷,薄荷沒有直接沾到鍋,所以在蛋裡面還保持著它的翠綠。厚厚的一塊咬下去,蛋香,薄荷更香!
薄荷煎蛋是一款家常菜品,製作原料主要有雞蛋、薄荷葉等。
雞蛋3個、薄荷葉若干。
1、摘下的薄荷葉用清水稍微洗一下,瀝乾。雖然種在家裡的陽台,灰塵還是有的;
2、雞蛋打散,用植物油、鹽,和一點點生抽,調味攪勻;
3、熱鍋,放油,趁油溫不是太熱的時候倒入蛋液,緊接著就在蛋液的上面放上薄荷葉;
4、小火慢慢煎蛋,用鍋鏟輕輕挑起蛋的一邊,翻過去成蛋角狀,兩面煎至金黃即可
這種煎法就象是蛋完全包裹著薄荷,薄荷沒有直接沾到鍋,所以在蛋裡面還保持著它的翠綠。厚厚的一塊咬下去,蛋香,薄荷更香!
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圖書信息 內容簡介 目錄茶薄荷醒腦茶枸杞明目茶枸杞生地茶蘋果普洱茶生地茶玫瑰普洱茶蓮花綠茶普洱薄荷茶何首烏茶益血烏龍茶消炎...第四章簡單茶療好健康感冒的茶療方挑姜紅茶薄荷解表茶公英茶...
基本介紹 圖書目錄驗方(四)烹調與食療1.麻香夏枯草2.夏枯草鴨條二十二、薄荷(一)薄荷的概況及特徵(二)營養成分(三)藥用效能及驗方(四)烹調與食療1.蓮子薄荷2.山楂雪花薄荷3.薄荷靈芝二十三、地瓜兒苗(一)地瓜兒苗的概況及特徵...
圖書目錄) 喜歡:樸素的花(貓薄荷、月落草、依託草藥)、雜草、普通以下的灑水壺...薄荷】)、結晶、吊墜、心之吊墜 香水:希雅蕾斯、熱情、鐵、花、紳士 討厭...
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