菜肉餡煎蛋餅

菜肉餡煎蛋餅是一種美食，原料為6個雞蛋，1大把切好的新鮮混合香草。

基本信息

• 中文名：菜肉餡煎蛋餅

原料：6個雞蛋，1大把切好的新鮮混合香草，比如羅勒，山蘿蔔，細香蔥，墨角蘭，薄荷或芹，1茶匙食鹽(隨意)，2湯匙純天然橄欖油，125克新鮮乳清乾酪，碎成大團，海鹽和新磨黑胡椒粉。kQs食譜網 福州美食

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製法：1、把雞蛋打入碗中，加入混合香草和食鹽， 大捏海鹽和胡椒粉，用叉子用力攪拌。kQs食譜網 福州美食

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2、把烤架預熱。在不粘鍋中把油加熱，然後倒入雞蛋混合物。中火煎5～6分鐘直至基本凝固。上麵點綴上乳清乾酪，再煎一會兒，直至表面全部凝固，呈現褐色。kQs食譜網 福州美食

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3、稍微晾一下，切成楔形塊，趁熱吃。kQs食譜網 福州美食