蔬菜牛肉卷

蔬菜牛肉卷，是一道西餐食譜，主要材料是菲力牛肉片3片，洋蔥絲5公克，西芹絲3公克，紅蘿蔔絲2公克，義式綜合香料1/4小匙，芥末籽醬1匙，黃芥末1匙。

材料:

菲力牛肉片3片，洋蔥絲5公克，西芹絲3公克，紅蘿蔔絲2公克，義式綜合香料1/4小匙，芥末籽醬1匙，黃芥末1匙

做法:

1.美國帕路亞七層鋼炒鍋冷鍋放入洋蔥絲、西芹絲、紅蘿蔔絲以小火炒軟，起鍋備用。
2.將牛肉片鋪平放上作法1的蔬菜卷起。
3.再將作法2的牛肉卷放入美國帕路亞七層鋼平底鍋，以小火雙面煎熟上色，盛盤時再佐以芥末籽醬和黃芥末即可。