蔥香雙米

蔥香雙米，美食，主要原料有稠魚肉、玉米粒、蘆筍、紅椒、蔥、姜。

材料
稠魚肉、玉米粒、蘆筍、紅椒、蔥、姜。
調味料
鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉、白糖。
做法
一、稠魚肉切丁，用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製入味。
二、蘆筍、紅椒切丁，蔥、姜切末。
三、稠魚丁滑油備用，蘆筍丁、紅椒丁、玉米粒焯水。
四、鍋內坐油，下入蔥、薑末煸出香味後，下入做法（三）的所有原料煸炒，放入鹽、雞精、糖調味後，勾水澱粉即成。