1、蔥
2、鹽、味素
3、韭菜
4、醬油
5、油
二、材料加工
1、將蔥與韭菜切成沫待用。
三、製作
1、油加熱後,將蔥花放入鍋中炒出香味,然後放入醬油,韭菜後放入米飯加入調料炒熟盛出。
2、將鍋放少許油加熱後,放入蔥花爆香,(油不要太熱,否則蔥花會糊的)然後加水燒,放入鹽,味素。盛出既可。
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