菜品特色
烹飪簡單營養價值
營養豐富材料
原料
小芋艿8個、蔥2根調味料
鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙做法
1、芋艿連皮洗淨,放入鍋中加水沒過,煮開後,改小火煮20分鐘,備用。2、將芋艿泡在冷水中,再將皮剝除,每個對切兩半,小的可以不切;蔥洗淨,切末。
3、用2大匙油炒香蔥花,放入芋艿及調味料和1杯清水燒開,改小火加蓋燜至熟軟時盛出即可。
提示
1、芋艿先煮熟再燒,湯汁能產生香黏的口感。2、這道菜冷熱食均宜,隔頓吃可以不需再回鍋,熱食很鬆軟,冷食很香且筋道。
蔥油芋艿菜譜由小芋艿、蔥等食材製作而成。做法:1、芋艿連皮洗淨,放入鍋中加水沒過,煮開後,改小火煮20分鐘,備用。2、將芋艿泡在冷水中,再將皮剝除,每個對切兩半,小的可以不切;蔥洗淨,切末。3、用2大匙油炒香蔥花,放入芋艿及調味料和1杯清水燒開,改小火加蓋燜至熟軟時盛出即可。
輔料:蔥、姜、糖、鹽、雞精1、把蔥姜倒入油內,爆香至蔥花變黃。 2、芋艿事先蒸熟去皮,再改刀成小塊。 4、待湯汁味道差不多都浸入芋艿之後,再將炒好的蔥花放入
原料: 製作方法:芋艿鴨子是一種家常菜,以草鴨250克,芋艿100克,蔥段、薑片、黃酒、鮮湯、鹽、味素、蔥油、胡椒粉為原料的一款美食,做法簡單,耗時短。
原料: 做法: 特色:鹹魚芋艿是一款美味菜譜,主要原料為芋艿和鹹馬哈魚等,鮮糯爽口,營養豐富。
製作材料 製作工藝 特點 食譜營養 適合人群蔥油芋仔是一道美食,主要食材有芋艿籽、蔥等。
與玉米摻在一起熬粥,清蒸芋艿、蔥油芋艿、糖花芋艿、椒鹽芋艿等各有特色...,“遇難”漸漸演變成了“芋艿”,但東南沿海人民在過中秋節時都要吃糖芋艿...溫27~30℃。如遇低溫乾旱則生長不良,嚴重影響產量。營養價值 芋艿...
概述 植物形態 營養價值 藥用 食療作用肉絲 長瓜肉片 藕炒肉片 黃瓜炒蛋素菜 南瓜肉絲 蔥油芋艿 蒜泥快菜...4日 葷菜 梅菜燒肉 紅鹵翅尖 蔥油鯧魚 蘿蔔燒肉 青椒鴨塊 鹹菜魚身半... 蔥油鯧魚半葷菜 花菜肉片 蘿蔔肉片 番茄炒蛋 茭白炒蛋 黃瓜炒蛋 冬瓜...
辦學規模 發展前景 所授榮譽 初/高中選單天津紫蟹 梭子蟹 微山湖醉蟹萊州大蟹 澄湖大閘蟹 屯溪醉蟹 南湖蟹 炎亭江蟹 芷寮蟹潮汕赤蟹 ...
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