蓮葉原葉燜蝦

蓮葉原葉燜蝦是由蝦、蓮葉、蝦、蓮葉等食材製作而成的一道美食。

菜譜名稱蓮葉原葉燜蝦
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補陽，散寒，壯腰膝，抗衰老

基本材料

蝦15隻，蓮葉1張（乾的或新鮮的均可）
蓮葉原葉燜蝦
用料：蝦15隻，蓮葉1張（乾的或新鮮的均可）。
汁料：生抽1匙，老抽1匙，紅椒1隻切絲，油半匙。把汁料攪勻，盛小盤上。

製法

：1.蓮葉用熱水浸軟，洗淨滴乾水。2.蝦洗淨瀝乾水，排在蓮葉中，不要重疊，蓮葉包密，摺口用牙籤連。3.平底鍋燒熱，將蓮葉包蝦放在鍋中。加蓋慢火燜10分鐘後，移放在盤上，解開蓮葉。蝦去殼，蘸汁吃。

功效

：補陽，散寒，壯腰膝，抗衰老。