蓮子黑米粥

蓮子黑米粥是一款美味菜譜，屬於家常 菜系,主要原料有 白蓮子 等

材料

白蓮子50克、黑米100克、糯米50克、白茯苓20克、白糖適量。

做法

將白蓮子和白茯苓用溫水浸泡1小時後撈出，與黑米一起煮30分鐘，再加入糯米煮30分鐘，改為文火煨約2小時，加入白糖即可食用。

作用

可補中氣、安神益智。