蓮子百合煨豬肉

蓮子百合煨豬肉

蓮子百合煨豬肉是一款美味菜譜,主要原料有蓮子、百合等,這道菜養陰清熱,潤肺清心。適用於脾肺虛弱的中老年人。

蓮子百合煨豬肉

菜譜名稱:(四)健肺益壽----蓮子百合煨豬肉
所屬菜系: 其它菜系
所屬類型: 健康菜譜
基本特點: 養陰清熱,潤肺清心
基本材料: 蓮子(去皮、心)、百合各50克,豬瘦肉250克,、蔥、料酒味素各適量。
製法:蓮子、百合洗淨,與瘦豬肉同放鍋內,加姜、蔥、鹽、料酒、清水適量,共燉1小時,食時加味素。
功效:養陰清熱,潤肺清心。
用法:佐餐食用。
套用:適用於脾肺虛弱的中老年人。

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