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蒸兒糕
蒸兒糕是南京人傳統食品，賣糕人一副挑子，一頭盛米粉，一頭是小火爐，現加工、蒸熟，熱騰騰的。過去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃著蒸兒糕長大的。而且個個白淨...
簡介 製作方法工具 走出國門 口感品味 兒時記憶 -
蒸糕
蒸糕是中國傳統糕點之一，以麵粉，雞蛋為主要原料。需要將蛋清與蛋黃分開，把蛋清打發，蛋黃則和麵粉混和拌勻，最後把打發的蛋清加入蛋黃和麵粉里放到鍋里蒸熟即可。
材料 做法 -
情人果蒸糕
情人果蒸糕的配方及製作方法。
名稱 相關介紹 -
粗糧蒸糕
粗糧蒸糕，酵母是蒸糕發起的重要原料，發酵好了才能保證糕的鬆軟。
原料 工具 建議 營養分析 -
紅薯蒸糕
） 適量 做法 1. 紅薯切小塊 紅薯蒸糕 2. 放到水裡浸泡五分鐘 紅薯蒸糕 3. 紅糖加水融化 紅薯蒸糕 4. 紅薯用廚房紙擦乾 紅薯蒸糕 5. 低粉，泡打粉，鹽混合過篩 紅薯蒸糕 6. 加入紅糖水攪拌至無粉狀 紅薯...
用料 做法 -
綠茶蒸糕
綠茶蒸糕主要含有蒸青綠茶粉和適量雲南核桃。 3、壽司簾上鋪保鮮膜，將糯米糰擀成片。 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中間放花生醬和泡好的葡萄乾。
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小擔蒸子糕
小擔蒸子糕是美食中的一種，其主要原料有糯米、粘米、糖等，其味道十分鮮美。
做法 由來 -
蒸米漿糕
蒸米漿糕是一種起源自印度南部、後風行全國的鹹味糕餅，被當作早餐或點心食用，或搭配印度酸辣醬、薩巴等佐料。
蒸米漿糕 -
紅豆蒸糕
紅豆蒸糕是一種由雞蛋白、低筋麵粉、蜜紅豆、發酵粉、白糖、燕麥為主要原料製作而成的糕點或甜點，主要有清熱解毒、美容養顏、延年益壽的健康功效。
材料 做法 菜品特色 -
糯米麵蒸牛頭糕
糯米麵蒸牛頭糕，主要原料有糯米、粳米、黃豆等，其特色是黃豆含有豐富的蛋白質，以至被稱為“土地上長出的牛肉”。在糯米麵中混合栗子、大棗、柿餅等水果和黃豆蒸...
材料： 做法：
